Yeni trend Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum

Memorial Hastanesi Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Şişli Belediyesi, Metabolik Sendrom Derneği, Memorial Hastanesi ve Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesince başlatılan Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum kampanyası, basın toplantısıyla tanıtıldı.
Memorial Hastanesi konferans salonunda düzenlenen toplantıda konuşan hastanenin Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, ülkenin geleceği olan çocuklar için bir sosyal sorumluluk projesiyle yola çıktıklarını söyledi.

Espriyle, Kalp Damar Cerrahisi bölümü olarak aslında kendilerine hainlik ettiklerini belirten Sönmez, Diyoruz ki, bu çocuklar bize gelmesinler, hasta olmasınlar. Çünkü bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Projenin logosunu gözleri zeytin ve ağzı balıktan oluşan gülen yüz olarak belirlediklerini anlatan Prof. Dr. Sönmez, bu rozeti Şişlideki bütün ilköğretim çocuklarına dağıtacaklarını bildirdi.

Prof. Dr. Sönmez, Şişli bölgesini, Şişli Belediyesince daha önce başlatılan sigarasız restoranlar projesinin tepki görmesine rağmen başarıya ulaşması nedeniyle pilot bölge olarak seçtiklerini söyledi. Kampanyanın da mutlaka tepki göreceğini dile getiren Prof. Dr. Sönmez, şöyle konuştu:
Biz, fast food dükkanları kapansın demiyoruz. Biz, fast food dükkanlarında çocuklara sağlıklı mönüler verilsin istiyoruz. Oyuncaklarla, promosyonlarla çocukları kandırıyorlar. Gene kandırmaya devam etsinler ama balıkburger, sebzeburger ve salata yemeyi alışkanlık haline getirsinler. Erişkin yaştan sonra kimseyi engelleyemeyiz, onun tercihidir yiyebilir ama ilköğretim çağındaki çocukları bizler hekim olarak koruma altına almak zorundayız. Fast food yüzde 40-60 arasında içyağı taşımaktadır. İçyağı, çikolatadaki kakao yağı gibi ciddi alışkanlık yapmaktadır.

ÇOCUKLARDA OBEZİTE
Obezitenin, yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarda da bir sorun olarak ortaya çıktığını ifade eden Metabolik Sendrom Derneği İkinci Başkanı Doç. Dr. Yüksel Altuntaş, kalp-damar hastalıklarından ölümlerin 20li yaşlara inmeye başladığını söyledi.

Doç. Dr. Altuntaş, metabolik sendromun çok sayıda koroner kalp ve damar hastalığına yol açan 4 faktörün bir araya geldiği bir grup hastalık olduğunu anlatarak, Bunlar şeker hastalığı veya şekere yatkınlık, şişmanlık, yüksek kan yağları ve yüksek tansiyon. Bu 4 unsurdan oluşan hastalığın adı metabolik sendrom, diğer adıyla ölümcül dörtlü diye konuştu.

Doç. Dr. Altuntaş, şunları kaydetti:
Çocuklarda çok atlanan bir konuydu. Biz çocukları tombul olarak görüyorduk, yemeye zorluyorduk. Bu çocuklarda yüksek tansiyon, yüksek kan yağları olduğunu düşünmek çok zor ama sonuç gösterdi ki dünyada, çocuklarda da metabolik sendrom artıyor. Çocuklarda da artık damar sertliği başlıyor. Çocuklardaki yüksek tansiyon da atlanan, hekimlerin de düşünemediği bir durum. Fakat görülmüş ki kilolu çocukların 3te 1i, şişman gençlerin de yarısında yüksek tansiyon vardır. Bu yüksek tansiyon, ciddi biçimde, arkasından gelecek şeker hastalığıyla birlikte ileride 30lu yaşlarda kalp-damar hastalığı riskini artırmakta.

Doç. Dr. Yüksek Altuntaş, aralarında Ukrayna ve Letonyanın bulunduğu bazı ülkelerin okullarda fast food yiyeceklerin yasaklandığını, bu konuda Türkiyeden de umutlu olduklarını sözlerine ekledi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Salmonelle Almanyada Bir Üründe Daha Bulundu

Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta

Reeva tavuk aromalı hazır noodle ürününün de ki tehlike

Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi

Yiğit çay Karadenizin eşşsiz lezzeti

Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından

Kahve Etkinlikleri Neden Bu Kadar Popüler?

Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b

Carbone Newyork Dubai London Miami

Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa

Al Pacino Vibe: İtalyan Yemekleri, Sinema Estetiği ve Unutulmaz Restoran Atmosferi

Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r

Soul Asian Street Food Kore lezzetleri

Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte

Sanayi Street Food Festivali 17 mayısta Bornovada

Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri

Almanya'da Baharat Alarmı: Hangi Ürünler Raflardan Toplatılıyor ve Tüketiciler Ne Yapmalı?

Almanya, tüketici sağlığını korumak adına Avrupa'nın en sıkı gıda güvenliği denetimlerine sahip ülkelerinden biridir. Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL) ve lebensmittelwarnung.d

Menapozdayken kahvede mutlaka bunlara dikkat edin

Menopoz Döneminde Doğru Kahve Seçimi: Hem Sağlığınızı Hem Formunuzu Nasıl Korursunuz? Menopoz, kadın vücudunda hormonların yeniden programlandığı, metabolizmanın yavaşladığı ve damar ile kemik sağlığ