Yeni trend Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum

Memorial Hastanesi Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Şişli Belediyesi, Metabolik Sendrom Derneği, Memorial Hastanesi ve Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesince başlatılan Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum kampanyası, basın toplantısıyla tanıtıldı.
Memorial Hastanesi konferans salonunda düzenlenen toplantıda konuşan hastanenin Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, ülkenin geleceği olan çocuklar için bir sosyal sorumluluk projesiyle yola çıktıklarını söyledi.

Espriyle, Kalp Damar Cerrahisi bölümü olarak aslında kendilerine hainlik ettiklerini belirten Sönmez, Diyoruz ki, bu çocuklar bize gelmesinler, hasta olmasınlar. Çünkü bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Projenin logosunu gözleri zeytin ve ağzı balıktan oluşan gülen yüz olarak belirlediklerini anlatan Prof. Dr. Sönmez, bu rozeti Şişlideki bütün ilköğretim çocuklarına dağıtacaklarını bildirdi.

Prof. Dr. Sönmez, Şişli bölgesini, Şişli Belediyesince daha önce başlatılan sigarasız restoranlar projesinin tepki görmesine rağmen başarıya ulaşması nedeniyle pilot bölge olarak seçtiklerini söyledi. Kampanyanın da mutlaka tepki göreceğini dile getiren Prof. Dr. Sönmez, şöyle konuştu:
Biz, fast food dükkanları kapansın demiyoruz. Biz, fast food dükkanlarında çocuklara sağlıklı mönüler verilsin istiyoruz. Oyuncaklarla, promosyonlarla çocukları kandırıyorlar. Gene kandırmaya devam etsinler ama balıkburger, sebzeburger ve salata yemeyi alışkanlık haline getirsinler. Erişkin yaştan sonra kimseyi engelleyemeyiz, onun tercihidir yiyebilir ama ilköğretim çağındaki çocukları bizler hekim olarak koruma altına almak zorundayız. Fast food yüzde 40-60 arasında içyağı taşımaktadır. İçyağı, çikolatadaki kakao yağı gibi ciddi alışkanlık yapmaktadır.

ÇOCUKLARDA OBEZİTE
Obezitenin, yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarda da bir sorun olarak ortaya çıktığını ifade eden Metabolik Sendrom Derneği İkinci Başkanı Doç. Dr. Yüksel Altuntaş, kalp-damar hastalıklarından ölümlerin 20li yaşlara inmeye başladığını söyledi.

Doç. Dr. Altuntaş, metabolik sendromun çok sayıda koroner kalp ve damar hastalığına yol açan 4 faktörün bir araya geldiği bir grup hastalık olduğunu anlatarak, Bunlar şeker hastalığı veya şekere yatkınlık, şişmanlık, yüksek kan yağları ve yüksek tansiyon. Bu 4 unsurdan oluşan hastalığın adı metabolik sendrom, diğer adıyla ölümcül dörtlü diye konuştu.

Doç. Dr. Altuntaş, şunları kaydetti:
Çocuklarda çok atlanan bir konuydu. Biz çocukları tombul olarak görüyorduk, yemeye zorluyorduk. Bu çocuklarda yüksek tansiyon, yüksek kan yağları olduğunu düşünmek çok zor ama sonuç gösterdi ki dünyada, çocuklarda da metabolik sendrom artıyor. Çocuklarda da artık damar sertliği başlıyor. Çocuklardaki yüksek tansiyon da atlanan, hekimlerin de düşünemediği bir durum. Fakat görülmüş ki kilolu çocukların 3te 1i, şişman gençlerin de yarısında yüksek tansiyon vardır. Bu yüksek tansiyon, ciddi biçimde, arkasından gelecek şeker hastalığıyla birlikte ileride 30lu yaşlarda kalp-damar hastalığı riskini artırmakta.

Doç. Dr. Yüksek Altuntaş, aralarında Ukrayna ve Letonyanın bulunduğu bazı ülkelerin okullarda fast food yiyeceklerin yasaklandığını, bu konuda Türkiyeden de umutlu olduklarını sözlerine ekledi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Almanyada organik meyve ve sebzeler hangi marketlerde?

Almanya'da organik (Bio) sebze ve meyvelere ulaşmak oldukça kolaydır; çünkü ülke dünyanın en gelişmiş organik pazar ağlarından birine sahiptir. Sitenizdeki okuyucular için bu durumu "nereden, nasıl ve

Süper Gıda Yulafın Bin Yıllık İnanılmaz Hikayesi

Yulaf, bugün bir "süper gıda" olarak görülse de tarih boyunca bu kadar şanslı bir bitki olmamıştır. İlginç bir şekilde, yulafın hikayesi "istenmeyen bir ot" olarak başlar. İşte yulafın antik çağlar

Fit köfte :Ekmek yerine yulaf koy

Köfteyi sadece bir protein kaynağı olmaktan çıkarıp, lif oranı yüksek bir "süper gıdaya" dönüştürmek hem sindirim sistemin hem de uzun süre tok kalman için harika bir fikir. İşte köftede lif oranı

Antik Bir Japon Sırrı ile Nasıl Kilo Verilir? (Hara Hachi Bu Metodu)

Diyet yapmanıza ve egzersiz yapmanıza rağmen hala kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Başarılı kilo vermenin anahtar sırrını dünyanın öbür ucunda, Japonya'nın Okinawa adasında bulduk. Buna "Hara Hachi B

Modern Zamanın Gençlik İksiri: Paça Çorbası Hakkında Bilmediğiniz 5 Şaşırtıcı Gerçek

Geleneksel mutfağımızın "ağır abisi" paça çorbası, son yıllarda sosyete sofralarından sporcu diyetlerine kadar her yerde karşımıza çıkıyor. Peki, neden herkes bir anda paça çorbası fanatiği oldu? Ceva

Enginar seçiminde bilinmeyenler

Urla Enginarı, sadece bir sebze değil, Türk mutfak kültüründe ve tarımında "Sakız Enginarı" olarak bilinen, coğrafi işaretle tescillenmiş çok özel bir değerdir. Senin de şu an İzmir'de olduğunu düşünü

File Market Sebze Meyveden Ceza

File Market'e yönelik Mart 2026 sonunda ciddi bir idari para cezası uygulandı. Ticaret Bakanlığı ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, özellikle sebze-meyve reyonundaki fiyat politikaları nedeniyl

Tarım bakanlığının Tağşiş listesinde Eker peynir markası şaşırttı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2 Şubat 2026 tarihli güncel "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesiyle ilgili önemli bir gelişme yaşandı. Bakanlığın dün ve bugün medyaya yansıyan güncel raporuna

Bir demlik mutluluk : Gel bir çay içelim mi?

Türkiye’nin Çay Serüveni Türkiye’de sabahın ilk ışıklarından gece yarılarına kadar bitmeyen bir senfoni vardır: İnce belli bardakta kaşığın tıkırtısı. Bizim için çay sadece bir içecek değil, dostlu

Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları

Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),