Yeni trend Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum

Memorial Hastanesi Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Şişli Belediyesi, Metabolik Sendrom Derneği, Memorial Hastanesi ve Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesince başlatılan Kalbimi Seviyorum Fast Food Yemiyorum kampanyası, basın toplantısıyla tanıtıldı.
Memorial Hastanesi konferans salonunda düzenlenen toplantıda konuşan hastanenin Kalp Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez, ülkenin geleceği olan çocuklar için bir sosyal sorumluluk projesiyle yola çıktıklarını söyledi.

Espriyle, Kalp Damar Cerrahisi bölümü olarak aslında kendilerine hainlik ettiklerini belirten Sönmez, Diyoruz ki, bu çocuklar bize gelmesinler, hasta olmasınlar. Çünkü bugünün fast food yiyen çocukları, 20 yıl sonra kalp hastası olacaklar dedi.

Projenin logosunu gözleri zeytin ve ağzı balıktan oluşan gülen yüz olarak belirlediklerini anlatan Prof. Dr. Sönmez, bu rozeti Şişlideki bütün ilköğretim çocuklarına dağıtacaklarını bildirdi.

Prof. Dr. Sönmez, Şişli bölgesini, Şişli Belediyesince daha önce başlatılan sigarasız restoranlar projesinin tepki görmesine rağmen başarıya ulaşması nedeniyle pilot bölge olarak seçtiklerini söyledi. Kampanyanın da mutlaka tepki göreceğini dile getiren Prof. Dr. Sönmez, şöyle konuştu:
Biz, fast food dükkanları kapansın demiyoruz. Biz, fast food dükkanlarında çocuklara sağlıklı mönüler verilsin istiyoruz. Oyuncaklarla, promosyonlarla çocukları kandırıyorlar. Gene kandırmaya devam etsinler ama balıkburger, sebzeburger ve salata yemeyi alışkanlık haline getirsinler. Erişkin yaştan sonra kimseyi engelleyemeyiz, onun tercihidir yiyebilir ama ilköğretim çağındaki çocukları bizler hekim olarak koruma altına almak zorundayız. Fast food yüzde 40-60 arasında içyağı taşımaktadır. İçyağı, çikolatadaki kakao yağı gibi ciddi alışkanlık yapmaktadır.

ÇOCUKLARDA OBEZİTE
Obezitenin, yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarda da bir sorun olarak ortaya çıktığını ifade eden Metabolik Sendrom Derneği İkinci Başkanı Doç. Dr. Yüksel Altuntaş, kalp-damar hastalıklarından ölümlerin 20li yaşlara inmeye başladığını söyledi.

Doç. Dr. Altuntaş, metabolik sendromun çok sayıda koroner kalp ve damar hastalığına yol açan 4 faktörün bir araya geldiği bir grup hastalık olduğunu anlatarak, Bunlar şeker hastalığı veya şekere yatkınlık, şişmanlık, yüksek kan yağları ve yüksek tansiyon. Bu 4 unsurdan oluşan hastalığın adı metabolik sendrom, diğer adıyla ölümcül dörtlü diye konuştu.

Doç. Dr. Altuntaş, şunları kaydetti:
Çocuklarda çok atlanan bir konuydu. Biz çocukları tombul olarak görüyorduk, yemeye zorluyorduk. Bu çocuklarda yüksek tansiyon, yüksek kan yağları olduğunu düşünmek çok zor ama sonuç gösterdi ki dünyada, çocuklarda da metabolik sendrom artıyor. Çocuklarda da artık damar sertliği başlıyor. Çocuklardaki yüksek tansiyon da atlanan, hekimlerin de düşünemediği bir durum. Fakat görülmüş ki kilolu çocukların 3te 1i, şişman gençlerin de yarısında yüksek tansiyon vardır. Bu yüksek tansiyon, ciddi biçimde, arkasından gelecek şeker hastalığıyla birlikte ileride 30lu yaşlarda kalp-damar hastalığı riskini artırmakta.

Doç. Dr. Yüksek Altuntaş, aralarında Ukrayna ve Letonyanın bulunduğu bazı ülkelerin okullarda fast food yiyeceklerin yasaklandığını, bu konuda Türkiyeden de umutlu olduklarını sözlerine ekledi.

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet

Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve

Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?

Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind

Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.

Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit

Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri

Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.

Ramazan Bingöl’den Yeni Lezzet Hamlesi dikkatleri çekti

Türkiye’nin tanınmış restoran markalarından birinin kurucusu olan Ramazan Bingöl, gastronomi alanındaki yatırımlarına bir yenisini daha ekledi. Geleneksel Türk mutfağını modern sunumla birleştiren kon

Hurma ile hiç bilinmeyenler şaşıracaksınız

Hurma Ramazan’ın sembolü gibi görülse de aslında çok daha derin bir geçmişe ve besin değerine sahip. İşte hurma hakkında çoğu kişinin bilmediği gerçekler: 1. Şeker Var Ama Lif de Çok Yüksek Hurm

Oruçluyken Ağız Kokusunu Azaltmanın Yolları

Ramazan ayında uzun süreli açlık ve susuzluk nedeniyle ağız kokusu birçok kişinin yaşadığı yaygın bir durumdur. Bu durum çoğu zaman hijyen eksikliğinden değil, fizyolojik süreçlerden kaynaklanır. Oruç

Almanyada en çok tercih edilen Kefir markaları

Almanya’da marketlerde ve süpermarket raflarında kefir tüketimi arttıkça bazı yerel ve yaygın markalar ön plana çıkıyor. Özellikle sade kefir ve yüksek proteinli ürünler bulmak mümkün: Almanya’da

Almanya da hangi Kefir tüketiliyor?

Marketlerde kolayca bulunur Müller ve Milram gibi büyük süt markaları düzenli olarak kefir üretir. Ayrıca Rewe ve Edeka gibi zincir marketlerde her zaman bulunur. Özellikle kimler tüketiyor?

Tteokbokki Nedir?

Tteokbokki (떡볶이), Kore mutfağına ait çok popüler bir sokak yemeğidir. Ana malzemesi pirinç keki (tteok) olan bu yemek, genellikle acı kırmızı biber sosu (gochujang) ile pişirilir. İçinde Neler Var?